Meyveler iyice temizlendikten sonra bir gün şekerde bekletilir. Şeker oranı her bir kg meyve için 1 kg dır.
(Şeker oranı yüksek olan meyveler için 1 kg için 750 gr seviyesine kadar düşebilir)
Meyveler miktarına göre kıvama gelinceye kadar 20 dakikayla 1 saat arasında kaynatılır. Az miktarda limon ilave edilip ateşten alınır.
Ev Yapımı Meyve Reçelleri Hazırlanırken Hijyen Kuralları Harfiyen Uygulanır
Reçel hazır olduktan sonra önceden dezenfekte edilmiş kavanozlara konur ve ters çevrilerek bekletilmeye başlar.