Mevsiminde toplanan tazecik Aydın Nazilli incirleri ve çıtır çıtır cevizler ile yapılmıştır.

Egelizade Ev Yapımı Reçellerimiz Nasıl Hazırlanır ?

Meyveler iyice temizlendikten sonra bir gün şekerde bekletilir. Şeker oranı her bir kg meyve için 1 kg dır. (Şeker oranı yüksek olan meyveler için 1 kg için 750 gr seviyesine kadar düşebilir)
Meyveler miktarına göre kıvama gelinceye kadar 20 dakikayla 1 saat arasında kaynatılır. Az miktarda limon ilave edilip ateşten alınır.

Egelizade Ev Yapımı Reçelleri Hazırlanırken Hijyen Kuralları Harfiyen Uygulanır

Egelizade Ev Yapımı Reçel

Reçel hazır olduktan sonra önceden dezenfekte edilmiş kavanozlara konur ve ters çevrilerek bekletilmeye başlar.

Reçelin kapağı iyice kapatıldıktan sonra en az 1 yıl olan raf ömrü başlar.

Ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi olmadığımdan, buzdolabında saklanması daha sağlıklı ve daha uzun süre tüketilebilmesini sağlayacaktır.

Böylece aynı zamanda ideal kıvamda kalması sağlanacaktır.

Egelizade Ev Yapımı Reçelin Daha Uzun Süre Muhafazası Nasıl Sağlanır ?

Reçelleri kavanoz içimden alırken daima temiz çatal kaşık kullanılmalı ve içine reçel haricinde maddelerin karışması engellenmelidir.

Reçelin doğrudan kavanozdan tüketilmesi yerine öncelikle bir kaba boşaltarak tüketmemiz bu konuda bize yardımcı olacaktır.

Kavanozun kapağı daima temiz tutulmalı ve kapağı sıkıca kapatılmalıdır.

Kapak açıldıktan sonra 2 hafta içerisinde tüketilmesi önerilir. Ürün içerisinde hiç bir katkı maddesi yoktur.

Dolayısıyla kapak açıldıktan sonda mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir. 

Egelizade guvencesiyle