Alıç Sirkesi
Alıç Sirkesi, Egelizade Alıç Sirkeleri organik ve iyi tarım yöntemleri ile yetiştirilen üzümler kullanarak üretilir. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal ve katkı maddesi kullanılmaz. Sadece doğal yöntemlerle, geleneksel yöntemlerle alıç sirkeleri elde edilir. Bu sayede, Egelizade Alıç Sirkeleri %100 doğal ve sağlıklıdır.
Üzüm, Enginar, Elma, Limon, Alıç gibi pek çok sebze ve meyveden sirke üretilebilir. Alıç da bunlardan biridir. Alıç sirkeleri üretimi, uzun ve zahmetli bir süreçtir. Egelizade Alıç Sirkeleri, özel olarak seçilmiş Sivas ve çevresinden elde edilen alıç meyveleri kullanarak üretilir ve bu meyveler özenle işlenir. İşlenen alıç meyveleri, 2 sene boyunca meşe fıçılarda bekletilir. Bu süreç, alıç sirkelerinin karakteristik lezzetini ve kalitesini arttırır.
Egelizade Alıç Sirkeleri’nin doğal yapısı ve organik üretim süreci, sağlık açısından da birçok fayda sağlar.
Alıç Sirkesi Nerelerde Kullanılır ve Faydalarını Nelerdir?
Yemeklerde, salatalarda, soslarda, turşularda, konservelerde ve içeceklerde kullanılabilir. Bazı yörelerde alıç sirkesi ayrıca sağlık amaçlı da kullanılmaktadır.
Yemeklere farklı bir lezzet katarak yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilir. Salatalarınızda kullanarak, taze ve ferah bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, soslarınıza ekleyerek, yemeklerinizi daha aromatik hale getirebilirsiniz.
Turşu yapımında da alıç kullanılmaktadır. Sebze ve meyve konservelerinde de lezzet arttırıcı olarak kullanılabilir. Alıç sirkesi ayrıca, içeceklerde de kullanılabilir. Su veya soda ile karıştırılarak tüketilebilir.
Sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle sindirim sistemi sağlığına iyi gelir. Sindirim sorunları olan kişilerin tüketmesi önerilir. Ayrıca, alıç sirkesi, kan basıncını düzenlemeye, kan şekerini dengelemeye, kolestrol seviyesini azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Yemeklere lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlayan doğal bir üründür.
